リカースタジオ・清水屋
１１月１日は本格焼酎の日です（１０月３１日更新）
 |
||
 1987(昭和62)年9月に九州で開かれた本格焼酎業者の会議の場で１１月１日が「本格焼酎の日」と制定されました。日本酒造組合中央会が実施しています。その年に8〜9月ごろから仕込まれた新酒が飲めるようになるのが11月1日ごろであることからこの日になったそうです。 焼酎は蒸留法の違いによって酒税法上「甲類」と「乙類」に分けられますが、この表現が等級の違いのようであり紛らわしいため、原料の風味が活かされた乙類を 「本格焼酎」と呼ぶようになりました。 弊店でも多数の本格焼酎を取り扱っておりますが、その中から今回は白石酒造の本格焼酎のご案内です。 「家族で醸す芋焼酎」は甕（かめ）仕込みのやわらかさと深いコクを生み出しています。お湯割りでも、ロックでも、手造りのぬくもりを感じていただけます。 ※白石酒造の商品はネット販売は致しておりません。店頭のみの販売となりますのでご了承ください。 |
||
| 25度 花と蝶 黒麹 | 1.8L | 2,100円 |
| 900ML | 1,150円 | |
| 720ML | 1,470円 | |
| 25度 天狗櫻 白麹 | 1.8L | 2,373円 |
| 900ML | 1,260円 | |
| 35度 天狗櫻 白麹 | 1.8L | 3,200円 |
| 25度 紅椿 | 1.8L | 2,480円 |
| 720ML | 1,711円 | |
| 37度 白石原酒 | 500ML | 2,050円 |
平成２０年ひやおろしのご案内（１０月３日更新）
| 商品名 | 価格 ( 税込 ) |
使用米 酒度など |
コメント |
| 静岡県 開運 ひやおろし純米 |
1.8L 2,730円 720ML 1,417円 |
山田錦 精米 55 ％ |
穏やかな香りと、ぽてっとした旨みが広がります。秋を迎え、バランスの良い美味しいお酒になりました。 |
| 広島県 富久長 吟醸 秋桜 (こすもす) |
1.8L 2,415円 |
山田錦・八反錦 精米 58 ％ |
軽快でさっぱりとした口当たり、スルスルといけます。 |
| 山形県 麓井 ひやおろし生もと 純米生詰原酒 |
1.8L 2,310円 |
出羽燦々 精米55％ ＋4 |
純米酒本来のコクを強調するために、原酒で瓶詰しました。〈ひや〉から〈ぬる燗〉でお楽しみください。 |
| 宮城県 墨廼江 特別純米 中汲み ひやおろし |
1.8L 2,552円 720ML 1,336円 |
五百万石 精米60％ ＋5 |
柑橘系の果実を思わせる爽やかな香りと透明感溢れる豊かな味わいがバランスよく調和しています。 |
| 長野県 明鏡止水 純米吟醸 吟織 生詰原酒 (おり絡み) |
1.8L 2,940円 720ML 1,470円 |
美山錦 精米55％ ＋2 |
純米大吟醸のおりを絡ませ、一層の旨みと爽やかさを出しました。 |
| 福井県 黒龍 ひやおろし 本醸造生詰 原酒 |
1.8L 2,415円 720ML 1,208円 |
五百万石 精米60％ ＋2 |
秋あがりした、気品と旨みをご堪能下さい。 |
| 広島県 本洲一 純米 秋の宵 |
1.8L 2,000円 |
中生新千本 精米70％ ＋3 |
優しい口当たりと、夏の疲れを包み込んでしまうようなまろやかな味わいを、是非“ひや”でお召し上がり下さい。 |
| ＊いずれの商品も限定入荷のため、売切次第、販売終了とさせて頂きます。 | |||
氷清シリーズ好評発売中です（８月１９日更新）
 夏の定番酒になりつつある「氷清シリーズ」。熱い夏にロック！で召し上がって頂きたいとの思いで、あえて原酒での登場です。 小振りのグラスに氷を入れて、お酒を注ぎ、グラスが汗を掻いてきたあたりが飲み頃です。 |
| 手取川 | 本醸造原酒 | ３５０円 |
| 出羽桜 | 桜花吟醸原酒 | ３９０円 |
| 田酒 | 特別純米原酒 | ３６０円 |
| 南部美人 | 特別純米原酒 | ３４９円 |
| 国権 | 純米原酒 | ３４０円 |
| 満寿泉 | 純米吟醸原酒 | ３８０円 |
コラム：天山酒造とホタルの夕べ（６月３０日更新）
 ５月３１日・６月１日の二日間、佐賀県小城市の天山酒造さんにおじゃましてきました。【ホタルの里コンサート】とホタルの夕べの様子をコラムに追加しましたので、こちらからご覧下さい。 |
菊姫から今年も期間限定焼酎発売開始！（５月２６日更新）
 石川県の名醸蔵「菊姫」より、２００８年「加州剱」（かしゅうつるぎ）が今年も出荷開始となりました。全量山田錦を使って蒸留し、山田錦の個性を生かすため、長期熟成させた贅沢な米焼酎です。 ※写真左より 「減圧蒸留・樽貯蔵」 「減圧蒸留・しろもの」（タンク貯蔵） 「常圧蒸留・樽貯蔵」 「常圧蒸留・しろもの」（タンク貯蔵） 【各７２０ミリリットル アルコール度数４１％ 価格：一本5000円】 ※期間限定販売のため、お早目にお買い求めください。 |
６月１５日は【父の日】です。
| 「いつもありがとう」と一言を添えて、お父さんの好きなお酒をプレゼントしてみませんか？！専用のグラスや升を添えて、お父さんの晩酌にお付き合い・・・。 お酒は飲むとなくなっちゃうけど、小物も一緒なら記念に残るプレゼントになりますよ！ というわけで、専用の小物などとセットにできるお勧めを用意しました。 ※右の写真は八海山のひょうたん瓶（純米吟醸酒・吟醸酒）のご贈答用セットです。【各１８０ミリリットル：セット価格１２００円】こちらと一緒に専用升をお求めいただくこともできます。（専用升：１個２５０円） ※プレゼント用の包装や、地方発送も承っております。お気軽にご相談ください。 |
 |
ヒューガルデンホワイト |
オルヴァル |
八海山 清酒 |
 |
 |
 |
世界で一番愛されているホワイト・ビールです。 ほのかに甘酸っぱい香りと爽やかでフルーティーな味わいが特徴です。(ベルギー産） ・アルコール度数 ４．９％ ・３３０ミリリットル ３９８円 ・専用グラス（１個）６００円 |
ドライホッピングによるホップの香り豊かなビールです。 トラピスト・ビールの最高峰と言われています。（ベルギー産） ・アルコール度数 ６．２％ ・３３０ミリリットル ６３０円 ・専用グラス（１個）６００円 |
おなじみの八海山に、専用の升を用意しました。 爽やかな木の香りがお酒を一層美味しくします。 ・アルコール度数１５％ ・３００ミリリットル ４００円 ・専用升（１個） ２５０円 |
第５３回大赤羽祭（馬鹿祭り）が盛大に行われました。（５月１日更新）
|
４月２６日・２７日の両日にわたり、第５３回大赤羽祭（馬鹿祭り）が開催されました。
今年の観客動員は約２５万人。 ２６日の前夜祭はあいにくの雨模様でしたが、２７日、本祭はお天気に恵まれ絶好のお祭り日和となり、
音楽パレード、踊りパレード、神輿パレードがお祭りを盛り上げてくれました。 弊店の若旦那は毎年恒例の仮装踊りパレード（過去２０回出ています）に参加です。 馬鹿祭り実行委員会は「馬鹿ロック踊りコンテスト」を、パレードのコース途中にある駅前のメインストリートに審査員席を設け、各グループの趣向や パフォーマンスを審査します。 すべてのパレードが終了し祭りも終盤を迎える頃、赤羽駅前ステージではコンテストの表彰式がありました。 何と！グランプリに輝いたのは、 若旦那が会長を務める一番街商店街青年会の踊り連のグループでした。 初めてのグランプリ受賞で、メンバーは疲れきった体に満面の笑みを浮かべ 「ビクトリー！」と叫んだそうです。 「ビクトリー！」と言えば・・・そうです！若旦那のグループはビリーズブートキャンプの格好で、 エクササイズをしながら 赤羽の街をパレードしたのでした。 次の日、「青年会」とは名ばかりのオジサン達は、筋肉痛で疲労困憊です。 でもメタボな体には、パレードで爽やかに脂汗を流すことができたのでした。 当日の様子はこちらからどうぞ！ |
５月１１日は【母の日】です。「いつもありがとう」と一言を添えて、お母さんと一緒にお酒を楽しみませんか！！お花のプレゼントやエステ・旅行券もいいですが、たまには、ゆっくりお母さんとお酒を飲みながらお話するのもいいですね。 この日ばかりは聞き役になって、お母さんのグチを聞いてあげましょう。 そんなシーンにお勧めなのが、和風のリキュールです。 爽やかな甘さで、お酒の苦手なお母さんにも、きっと喜んで頂けます。
|
4月２６日（土）２７日（日）は大赤羽祭です！！（４月１７日更新）
|
一番街商店街では今年も「馬鹿ロック」が流れ始めました。これが聞こえてくると、馬鹿祭り（大赤羽祭）の季節ですね。毎年多くの方が音楽パレードや神輿パレード、馬鹿ロック踊りに参加され、また、それを見に来られる方で赤羽が一年で一番賑わう日です。 すでに商店街の店頭ポスターなどでご存じの方も多いかと思いますが、スケジュールを掲載したページが見当たらなかったので、自分で作ってみました。 ４月２６日（土）２７日（日）それぞれのスケジュールをPDFにしてありますので、ご興味のある方はぜひご覧になってみてください。 今回のパレード特別参加は「レースクイーン・オブ・ザ・イヤー２００６〜２００７」の山崎みどりさんです。 ちなみにうちの若（馬鹿？）旦那は今年も仮装パレードに参加します。何の仮装をするのかは、まだ「秘密」らしいですよ？下ﾈ %@を見てピンときた方は、本人を見つけたら「生暖かい目」で見守ってあげてください。 |
新着コラム：馬鹿祭りの歴史 今年も馬鹿祭りの季節ですね。その成り立ちや過去の写真を掲載しました。左の写真は、先代が仮装パレードで「西遊記」の金閣？をやった時のものです。 その他の写真などはこちらからどうぞ。 |
お花見シーズンですね！！（３月２６日更新）
 東京では早くも開花宣言が出ました。今年のお花見の予定はもう立ちましたか？王子の飛鳥山や親水公園の桜は有名ですが、赤羽にも、西口の旧保健所の桜並木や、荒川の土手沿いの桜並木、治水資料館のあたりの桜などがあります。 赤羽近辺も５分咲きくらいです。 （写真：３月２６日荒川土手にて） |
 今週末くらいが見頃でしょうか？ この時期にぴったりの「出羽桜」の吟醸酒 アルミ缶入り（180ml 380円）や、その荒川のそばで造っている小山酒造の「丸眞正宗」のマルカップ（180ml 220円）も取り扱っております。 |
 「山桜桃」という春らしい名前のお酒もあります。これ、読めますか？「ゆすら」と読みます。郷乃誉などを造っている、茨城県・須藤本家の無濾過純米吟醸酒で、香り高く、フルーティーで上品な味わいのお酒です。（720ml 2,152円 1800ml 4,305円）少人数で散策するなら、ビールやマルカップ片手に土手まで歩いてみるのもいいですし、ご家族、お友達とわいわいなら、レジャーシートを用意してお酒とおつまみを持って・・・、 河川敷にはバーベキューができる施設もありますので、お花見BBQも出来ますよ！！詳しい場所をお知りになりたい方は、お買い物ついでにスタッフに聞いてみてくださいね。 |
２００８年３月１日（土）リニューアルOPENしました！
| 東京都の北にある北区の、そのまた北に位置している赤羽で、酒屋を始めて４５年になります。
この度、やっと、ホームページをリニューアルいたしました。今までも、あるにはあったのですが、全然更新をしておりませんでした。そんなホームページでしたがご覧下さっていたお客様がいらしたことに心から感謝いたします。
皆様には、この場を借りて、御礼申し上げます。ありがとうございました。 新ホームページも立ち上がったばかりで、情報量が少ないのですが、これからは商品は勿論、地元＜赤羽＞についても中身の濃〜いホームページ作りを心掛け、皆様にたくさんお伝えしていきたいと思っています。 末永くご愛顧頂けますよう何卒宜しくお願い申し上げます。 |
 |
新着コラム：小山酒造訪問記 ご近所ということもあって、２３区唯一の酒造、丸眞正宗の小山酒造さんにお蔵見学に行ってきました。新しい大吟醸の試飲もさせてもらいました。 詳しい内容はこちらからどうぞ。 |