ワイン
Kidoワイナリー
城戸プライベートリザーブ メドウズ2022 完売しました
赤 6,270円
メルロー79％ プティヴェルド21％
ブラックベリー、レーズン、プラム、プルーン、バニラ、リコリスなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかで濃密な味わいです。
飲み頃予想 2024年10月～2029年
城戸プライベートリザーブ シャルドネ2022 完売しました
白 4,840円
シャルドネ100％
豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。バランスよい酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
例年より味わいの果実感が強く、とても良い出来となりました。
飲み頃予想 2024年10月～2026年
城戸プライベートリザーブ ピノ・グリ2022 完売しました
白 4,400円
ピノグリ100％
カリン、キンモクセイ、アンズなどの香りと口の中いっぱいに広がるアロマティックな果実味を持ちます。大地のミネラルを感じるバランスの良い酸味と旨味、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味が楽しめます。
飲み頃予想 2024年8月～2025年
城戸プライベートリザーブ ブリリアンス2022 完売しました
赤 5,170円
カベルネソーヴィニヨン86％ プティヴェルド14％
カシス、ブラックチェリー、ローズマリー、バニラ、トースト、シガーなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
飲み頃予想 2024年10月～2028年
城戸プライベートリザーブ フラワー2022 完売しました
赤 4,730円
カベルネフラン65％ メルロー18％ プティヴェルド17％
ストロベリー、チェリー、スパイス、バニラなどの華やかな香りと丸みのある滑らかなタンニンを持ちます。カベルネフランからくる滋味豊かで、優しくしみじみ美味しいと感じられる魅力があります。
飲み頃予想 2024年10月～2027年
城戸プライベートリザーブ マスミ・ブラン2022 完売しました
白 4,730円
ゲヴュルツトラミネール56％ リースリング22％ ピノグリ13％ ケルナー9％
このワインはアロマティック系白品種をアッサンブラージュしました。
白い花、ライチ、パイナップル、ジンジャーなどの華やかな香りを持ちます。
甘味と酸味がバランス良く調和し、ミネラルを感じる豊かな酸が余韻として残る気品のある味わいです。
「マスミブラン2022」は味わいの凝縮度がとても高く、香りは完全に開いております。
飲み頃予想 2023年10月～2025年
城戸プライベートリザーブ キュヴェ・アカリ2022 完売しました
赤 7,700円
メルロー52％ カベルネソーヴィニヨン43％ カベルネフラン5％
2022年に自社農場で栽培・収穫し、醸造した最上の3種のブドウをアッサンブラージュしてあります。ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、エスプレッソ、バニラ、シナモンなどの華やかで複雑な香りを持ちます。
滑らかでシルキーなタンニンを感じる調和のとれた濃密な味わいで、品格を感じさせます。
飲み頃予想 2024年10月～2030年
春のKidoワイナリー
5月2日(木)「城戸オータムカラーズ2023」を5種類販売いたします。
今回も商品の入荷が少ないため、ご購入制限を設けての販売とさせていただきます。
城戸オータムカラーズ ルージュ2023
赤 辛口 2,970円 完売しました
・赤い果実を想わせるベリー系のアロマと、程よい樽香が調和しています。
・じわじわと感じる旨味のある酸と柔らかい渋みを持ったバランスの良い味わいです。
城戸オータムカラーズ ブラン2023
白 辛口 2,860円 完売しました
・焼きリンゴ、洋ナシを連想させる華やかなアロマ。
・しっかりとした旨味を感じさせる味わいです。
城戸オータムカラーズ ナイヤガラブリュット2023
白 辛口 2,310円 完売しました
・華やかなナイヤガラ種の香りが広がります。
・キリリと酸味が効いた完全ドライなワインに仕上がっています。
城戸オータムカラーズ ローザ2023
ロゼ 辛口 2,970円 完売しました
・バラを連想させるような深いピンク~赤色の色調と華やかな香りを持っています。
・旨みを感じる飲みごたえのある辛口ロゼワインです。
城戸オータムカラーズ シャルドネ2023
白 辛口 3,080円 完売しました
・フレンチオーク樽由来のバニラ香やト-スト香と、フレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。
・味わいの凝縮度もなかなか高く、程よい酸味と旨味を持つ味わいに仕上がりました。
城戸オータムカラーズ
ナイヤガラ・コンコード2023は
お陰様で完売となりました。誠にありがとうございました。
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Kidoワイナリー
城戸オータムカラーズ
ナイヤガラ2023
白 甘口 1,980円 完売しました
低温でゆっくりと発酵させて甘口に仕上げたこのワインは、ブドウそのものを想わす非常にフルーティな香りで、どこか懐かしい親しみやすい味わいです。甘口ですが、酸味とのバランスが良くナチュラルな甘さが持ち味です。
城戸オータムカラーズ
コンコード2023
赤 1,980円 完売しました
華やかで甘い香りとさわやかな酸を持つ甘口に仕上げました。
渋みが少なく非常に飲みやすい味わいです。
夏のKidoワイナリー
「城戸プライベートリザーブ2021」のお知らせ
「城戸プライベートリザーブ2021」8種は全て完売となりました。
多くの皆様のご来店ありがとうございました。
城戸プライベートリザーブ シャルドネ2021 白 ※完売しました
4,840円 シャルドネ100%
豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランスよい酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
例年より味わいの果実感が強く、とても良い出来となりました。
飲み頃予想 2023年10月~2026年
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城戸プライベートリザーブ メドウズ2021 赤 ※完売しました
6,600円 メルロー83% プティヴェルド17%
ブラックベリー、プルーン、ドライフルーツ、スパイス、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかで濃密な味わいです。
2021年は味わいの濃縮度が非常に高いヴィンテージとなりました。
飲み頃予想 2023年10月~2030年。
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城戸プライベートリザーブ ピノ・グリ2021 白 ※完売しました
4,400円 ピノグリ100%
カリン、キンモクセイ、アンズなどの香りと口の中いっぱいに広がるアロマティックな果実味を持ちます。大地のミネラルを感じるバランスの良い酸味と旨味、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味が楽しめます。
飲み頃予想 2023年8月~2024年。
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城戸プライベートリザーブ ブリリアンス2021 赤 ※完売しました
5,170円 カベルネソーヴィニヨン93% メルロー7%
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラ、トーストなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
飲み頃予想 2023年10月~2028年。
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城戸プライベートリザーブ ピノ・ノワール2021 赤 ※完売しました
4,730円 ピノノワール100%
淡い色合いですが、フランボワーズ、ラズベリー、干しイチジクなどの香りと華やかな赤い果実の香りとシナモンやトリュフを連想させる複雑な香りがあります。
滑らかで凝縮されたエキスを感じる魅惑的な味わいを持っており、繊細なピノ・ノワールの特徴がよく出ています。
飲み頃予想 2023年10月~2026年
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城戸プライベートリザーブ フラワー2021 赤 ※完売しました
4,730円 カベルネフラン62% メルロー38%
ストロベリー、チェリー、スパイス、バニラなどの華やかな香りと丸みのある滑らかなタンニンを持ちます。
カベルネフランからくる滋味豊かで、優しくしみじみ美味しいと感じられる魅力があります。
飲み頃予想 2023年10月~2026年
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城戸プライベートリザーブ マスミ・ブラン2021 白 ※完売しました
4,400円 ゲヴュルツトラミネール43% リースリング29% ピノグリ19% ケルナー9%
このワインはアロマティック系白品種をアッサンブラージュしました。
白い花、ライチ、アンズ、ジンジャーなどの華やかな香りを持ちます。
甘味と酸味がバランス良く調和し、ミネラルを感じる豊かな酸が余韻として残る気品のある味わいです。
飲み頃予想 2023年10月~2024年
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城戸プライベートリザーブ キュヴェ・アカリ2021 赤 ※完売しました
8,250円 メルロー47% カベルネソーヴィニヨン46% プティヴェルド4% カベルネフラン8%
2021年に自社農場で栽培・収穫し、醸造した最上の4種のブドウをアッサンブラージュしてあります。
ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、エスプレッソ、バニラ、シナモンなどの華やかで複雑な香りを持ちます。
滑らかでシルキーなタンニンを感じる調和のとれた濃密」な味わいで、品格を感じさせます。
飲み頃予想 2024年4月~2031年
「城戸オータムカラーズ2022 ナイヤガラ・コンコード」は、
お陰様で即日完売となりました。誠にありがとうございました。
以下は販売終了した参考情報です。
令和4年12月17日に「城戸オータムカラーズ 2022」2種類を発売いたします。今回も入荷が非常に少ないため、ご購入制限を設けての販売とさせていただきます。
城戸オータムカラーズ ナイヤガラ 2022 1,980円
・ナイヤガラ種はかつて桔梗ヶ原で一番多く栽培されていましたが、近年は栽培面積が減少し貴重なブドウ品種になりつつあります。
・ブドウそのものを想わす非常にフルーティーな香りが特徴で、どこか懐かしい親しみやすい味わいです。
・低温でゆっくりと発酵させて甘口に仕上げました。甘口ですが酸味とのバランスも良くナチュラルな甘さが持ち味です。
城戸オータムカラーズ コンコード 2022 1,980円
・コンコード種は日本において桔梗ヶ原以外ではほとんど栽培されていません。
・華やかな甘い香りと爽やかな酸味を持つ甘口ワインに仕上げました。赤ワインですが、渋みが少なく非常に飲みやすい味わいです。
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春季 城戸オータムカラーズ4種はお陰様で即日完売となりました。
まことにありがとうございました。
以下は販売終了した参考情報です。
春のKidoワイナリー
「城戸オータムカラーズ2022」シリーズ ５月１日店頭販売！
今回も入荷量が少ないため、ご購入本数に制限がございます。何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
城戸オータムカラーズ ルージュ2022
（赤 辛口） 720ML ￥2,915
メルローを主体にマスカットベリーAなどをブレンド。
香りは赤い果実を想わせるベリー系のアロマと程よい樽香が調和しています。じわじわと感じる旨みのある酸と柔らかい渋みを持ったバランスの良いワインです。
城戸オータムカラーズ ブラン2022
（白 辛口） 720ML ￥2,640
ヴェルデレー種が主体。リースリングなどがアッサンブラージュされ華やかさとボリューム感を与えています。
焼きリンゴや洋ナシを連想させる華やかなアロマを持ち、しっかりとした旨みを感じさせる味わいです。
城戸オータムカラーズ ルビー2022
（赤 辛口） 720ML ￥2,970
ピノノワールとマスカットベリーAを、7：3でアッサンブラージュしました。
明るいルビー色をしたこのワインは、フランボワーズなどの華やかでチャーミングな香りと繊細で魅惑的な優しい味わいです。
城戸オータムカラーズ シャルドネ2022
（白 辛口） 720ML ￥2,970
フレンチオーク樽熟成によるバニラ香やトースト香とフレッシュなシャルドネが持つ生き生きとしたアロマが調和しています。
程よい酸味と旨みがありバランスのとれた味わいです。
以下は販売終了した参考情報です。
お陰様で「Kidoワイナリープライベートリザーブ2020」夏季販売分は完売となりました。誠にありがとうございました。
「Kidoワイナリープライベートリザーブ2020」
8種類を販売いたします。
今回も入荷が非常に少ないため抽選販売とさせていただきます。
ご入用のお客様は8月8日(月)午前10時に店頭へお越しください。
Kidoワイナリープライベートリザーブ
メドウズ2020
5,500円 ※完売しました
メルロー85％ プティヴェルド15％
ブラックベリー、ドライフルーツ、エスプレッソ、バニラ、リコリスなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかで濃密な味わいです。
飲み頃予想 2023年10月～2029年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
ピノ・グリ2020
4,070円 ※完売しました
ピノグリ100％
ハチミツ、キンモクセイ、アンズなどの香りと口の中いっぱいに広がるアロマティックな果実味を持ちます。
大地のミネラルを感じるバランスの良い酸味と旨味、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味が楽しめます。
飲み頃予想 2022年8月～2023年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
ピノ・ノワール2020
4,180円 ※完売しました
ピノノワール100％
淡い色合いですが、フランボワーズなどの華やかな赤い果実の香りとシナモンやトリュフを連想させる複雑な香りがあります。
旨味のある酸と凝縮されたエキスを感じる繊細で魅惑的な味わいを持っています。
飲み頃予想 2022年12月～2025年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
マスミ・ブラン2020
4,070円 ※完売しました
ゲヴュルツトラミネール55％ ピノグリ23％ リースリング13％ ケルナー9％
やや控えめながらライチ、パッションフルーツ、ジンジャーなどの華やかな香りを持ちます。
甘味と酸味がバランス良く調和し、ミネラルを感じる豊かな酸が余韻として残る気品のある味わいです。
飲み頃予想 2022年10月～2024年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
シャルドネ2020
4,070円 ※完売しました
シャルドネ100％
豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランスの良い酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
飲み頃予想 2022年10月～2024年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
ブリリアンス2020
4,400円 ※完売しました
カベルネソーヴィニヨン61％ メルロー23％ プティベルド16％
カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
飲み頃予想 2023年4月～2027年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
フラワー2020
4,180円 ※完売しました
カベルネフラン84％ メルロー16％
ストロベリー、チェリー、スパイスなどの華やかな香りと丸みのある滑らかなタンニンを持ちます。
カベルネフランからくる滋味豊かで、優しくしみじみ美味しいと感じられる魅力があります。
飲み頃予想 2022年10月～2025年
Kidoワイナリープライベートリザーブ
キュヴェ・アカリ2020
6,600円 ※完売しました
メルロー50％ カベルネソーヴィニヨン41％ カベルネフラン9％
2020年に自社農場で栽培・収穫し、醸造したその年の最上のメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランをアッサンブラージュしてあります。
カシス、ブルーベリー、プラム、エスプレッソ、バニラ、トーストなどの華やかで複雑な香りを持ちます。
滑らかでシルキーなタンニンを感じる調和のとれた品格ある味わいです。
飲み頃予想 2024年10月～2030年