Kidoワイナリー

夏のKidoワイナリー

「城戸プライベートリザーブ2021」のお知らせ

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「城戸プライベートリザーブ2021」8種は全て完売となりました。

​多くの皆様のご来店ありがとうございました。

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城戸プライベートリザーブ　シャルドネ2021　白　※完売しました

4,840円　シャルドネ100%

豊かな果実味と樽熟成によるトースト、ビスケット、焼きリンゴなどの甘く香ばしい香りを持ちます。
バランスよい酸とミネラルを感じる凝縮感ある味わいで、長い余韻が続きます。
例年より味わいの果実感が強く、とても良い出来となりました。
飲み頃予想　2023年10月~2026年

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 城戸プライベートリザーブ　メドウズ2021　赤　※完売しました

6,600円　メルロー83%　プティヴェルド17%

 ブラックベリー、プルーン、ドライフルーツ、スパイス、バニラなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。柔らかでキメの細かいタンニンと旨味のある酸が調和したふくよかで濃密な味わいです。
2021年は味わいの濃縮度が非常に高いヴィンテージとなりました。
飲み頃予想　2023年10月~2030年。

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城戸プライベートリザーブ　ピノ・グリ2021　白　※完売しました

4,400円 ピノグリ100%

カリン、キンモクセイ、アンズなどの香りと口の中いっぱいに広がるアロマティックな果実味を持ちます。大地のミネラルを感じるバランスの良い酸味と旨味、甘さを感じさせるほどの豊かな果実味が楽しめます。
飲み頃予想　2023年8月~2024年。

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城戸プライベートリザーブ　ブリリアンス2021　赤　※完売しました
5,170円　カベルネソーヴィニヨン93%　メルロー7%

カシス、ブラックチェリー、シガー、ローズマリー、バニラ、トーストなどの華やか且つ複雑な香りを持ちます。
滑らかなタンニン、甘味、酸味が一体となって調和しているエレガントな味わいです。
飲み頃予想　2023年10月~2028年。

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城戸プライベートリザーブ　ピノ・ノワール2021　赤　※完売しました
4,730円　ピノノワール100%
淡い色合いですが、フランボワーズ、ラズベリー、干しイチジクなどの香りと華やかな赤い果実の香りとシナモンやトリュフを連想させる複雑な香りがあります。
滑らかで凝縮されたエキスを感じる魅惑的な味わいを持っており、繊細なピノ・ノワールの特徴がよく出ています。
飲み頃予想　2023年10月~2026年

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城戸プライベートリザーブ　フラワー2021　赤　※完売しました
4,730円　カベルネフラン62%　メルロー38%
ストロベリー、チェリー、スパイス、バニラなどの華やかな香りと丸みのある滑らかなタンニンを持ちます。
カベルネフランからくる滋味豊かで、優しくしみじみ美味しいと感じられる魅力があります。
飲み頃予想　2023年10月~2026年

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城戸プライベートリザーブ　マスミ・ブラン2021　白　※完売しました
4,400円　ゲヴュルツトラミネール43%　リースリング29%　ピノグリ19%　ケルナー9%
このワインはアロマティック系白品種をアッサンブラージュしました。
白い花、ライチ、アンズ、ジンジャーなどの華やかな香りを持ちます。
甘味と酸味がバランス良く調和し、ミネラルを感じる豊かな酸が余韻として残る気品のある味わいです。
飲み頃予想　2023年10月~2024年

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城戸プライベートリザーブ　キュヴェ・アカリ2021　赤　※完売しました
8,250円　メルロー47%　カベルネソーヴィニヨン46%　プティヴェルド4%　カベルネフラン8%
2021年に自社農場で栽培・収穫し、醸造した最上の4種のブドウをアッサンブラージュしてあります。
ブラックベリー、ブルーベリー、プラム、エスプレッソ、バニラ、シナモンなどの華やかで複雑な香りを持ちます。
滑らかでシルキーなタンニンを感じる調和のとれた濃密」な味わいで、品格を感じさせます。
飲み頃予想　2024年4月~2031年